Febbraio 2019

La Fondazione ITS PINTA - Polo Innovativo Nuove Tecnologie Agroalimentari - insieme con l'Enoteca regionale Casa dei Vini di Calabria organizzano il workshop "Il racconto dei lieviti indigeni e altre storie attuali sui lieviti da vino", un'esperienza per apportare valore in enologia approfondendo un argomento di grandissimo interesse per il produttore di vino: i lieviti. L'evento si svolgerà in modalità di dibattito e